蛋白替代技术突破:大豆贸易牌效力的终极消解器 在吉隆坡磋商的利益交换中,“恢复采购美国大豆” 仍被视为中方释放善意的重要信号,但 2024-2025 年中国大豆蛋白替代技术的突破性进展,正从根本上瓦解大豆作为 “贸易牌” 的底层逻辑。从玉米蛋白提升到合成生物发酵,再到昆虫蛋白产业化,多维技术路径的协同落地 大豆 蛋白 贸易 豆粕 消解器 2025-10-29 07:30 15